女性ホルモンで心と体を磨く無料メールレッスン

2025.05.21

薬膳と調味料の関係



こんばんは、NAOMIです。


暑い日が続いていますね。


つい、冷えたシャンパンや
白ワインがいつも以上に
美味しく感じてしまいますが、

“冷え”の選択は、
体質や体調によって注意が必要です。


暑さは「暑邪(しょじゃ)」と呼ばれ、
中医学では“体にこもる熱”として扱われます。
実はこれ、意外と厄介な存在なんです。


特に、汗をかきすぎることで
「気(エネルギー)」や「津液(水分)」が失われやすく、

・なんとなくダルい
・やる気が出ない
・集中できない

…といった不調につながることもあります。


今夜のビューティーウェルネスコースでは、
まさに「夏・暑さ」がテーマ。

薬膳や臓器の関係など、
さまざまなお話をシェアさせていただきました。


どんな季節、どんなシーンでも、
“自分で自分を守れる術”があるって心強いですよね♡



それでは、本題へ


食養生の基本は..

「体にいいものを取り入れる前に
体に悪いものを避ける」

ここが出発点です♡


まずは、“体に負担をかけない食事”を、
どれだけ日常に取り入れられるか。

それが、現代人が体を整えるうえで
のベースになるかもしれません。


…とはいえ、
昨夜は私のキャパをちょっと
超えたアルコール摂取でしたが(笑)

量・頻度・質、
やっぱりこの3つがカギですね!


完璧を目指さなくても大丈夫♡

あんまりキッチリしすぎると、
年齢を重ねるごとに
逆にしんどくなったりしますよね。


“余白・隙・間”は、
大人の女性にこそ必要な魅力かも…?^^



さて、話を戻します笑


調味料にも、薬膳的な効果が期待できます。
ただし、それは“純粋な調味料”であることが前提。

たとえば

「醤油」と書いてあっても、
実は添加物の集合体だったり。

「ポン酢」のラベルを見て
「あれ…これ何入ってんの?」ってことも。


基本の調味料は、
原材料がとにかくシンプル!


余計な添加物が入っていないこと、
そして“昔ながらの製法”であること

この2つが、選ぶときの大事な目安です。


参考:安全な商品の原材料表示の例

・醤油:有機大豆(国産)、有機小麦(国産)、食塩

・味噌:有機大豆(国産)、有機米(国産)、食塩

・料理酒:米(国産)、米麹(国産)、食塩

・みりん:もち米(国産)、米麹(国産)、焼酎

・米酢:有機米(国産)

・塩:天日海塩、海水

・砂糖:有機さとうきび

......


ざっくりとした内容ですが、
だからこそ大事なお話。


薬膳は、毎日の調味料選びから始まります^^



今夜はここまで。

最後まで読んでくださり
ありがとうございました。


おやすみなさい。