こんばんは、NAOMIです。

昨日のレシピ、見ていただけましたか〜♡
めっちゃいい感じで仕上がったのでぜひ笑

さて、実家から届いた柿
食べきれなかった分は
冷凍していたのですが、

それを使って
うるおい・エイジングケア・二日酔い対策にもなる
柿ドレッシングを仕込みました。

今夜はワインバーで食事の予定なので、
存分に楽しむために笑
ランチは脂質と糖質を控えめにし

柿ドレッシングを主役にした
リースサラダへ。

ローストしたビーツのスライスは、
バラに見立てて。
大人のためのサラダに仕上げました。

……うっうますぎる笑　

Deep & Sexy
Persimmon Dressing

【柿ドレッシング レシピ】

・柿 1玉（完熟〜熟し始め）

・バルサミコ酢 大さじ3

・オリーブオイル 大さじ2

・白ワイン 大さじ1

・黒胡椒 適量

・岩塩 少々

ミキサーやブレンダーに
全部ぽいっと入れて、完成♡

柿ドレッシングの薬膳的効果
潤しながら巡らし、余分な熱と滞りを抜く

柿
・肺と胃を潤す
・乾燥による喉・肌トラブルを鎮める
・アルコールの熱を冷ます
・二日酔い・ほてり対策

→ 潤い不足タイプ・飲酒後ケアにGOOD

バルサミコ酢
・血の巡りを良くする
・疲労回復
・肝の働きを助ける

→ 滞り・だるさ・巡り不足に

さらに、
白味噌 × カッテージチーズ × アロマオニオンを
ライ麦パンにのせたオープンサンドをひと口。

と、こういう“何気ない一皿”ほど、

実はすべて

✔ 体質
✔ 今の不調
✔ なりたい私

を軸に組み立てています♡

薬膳は、美容と健康を
毎日の食事で狙い撃ちできる、
いちばん上質なセルフケア。

つまりケアの本質。

もう気づいていると思うけど、
素材美の追求こそが
大人の綺麗の延命ケアへ♡

どれだけベースのスペックを上げられるか
勝負するところはここですよね笑

それでいて、ちゃんと美味しくて、
気づいたら“予防”になっている。

そんな薬膳が、私は大好きだ〜♬

今夜はここまで。

最後まで読んでくださり
ありがとうございました。

おやすみなさい。


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