2023.03.20
こんばんは。
みーです。
今日もお読みくださり、
ありがとうございます!
*
今日はなぜか料理ネタ。
ええ、今晩我が家は餃子です。
今から30分でつくります。(現在18:30)
餃子って手間がかかる、
特に包むのが大変!と
思っているから
出産後はハードル高き料理、
であったのですが。
タネを用意して(ここはお好みで~)
さあ、包むぞっていうときに。
タネを包む皮、を
よく拭いた(消毒液とか気になるならどうぞ~)
テーブルや作業台に
ばば~っと全部並べてしまう。
そのまるい皮、が
どお~ん、と並びきったところに
タネをスプーンで
が~っと載せていく。
そして、一気に包む。
そうすると・・
あの時間のかかる「包む」っていう
作業が
かなり短縮される、ということを
とある料理研究家の方の話から、
2年くらい前に知りました。
どれくらいかは計ってませんが、
その技を試す前が30分包んでたなら
その後は10分くらいになる感じ。
(あくまで感覚派の私の超アバウトな体感です。)
忙しいけども
餃子が食べたい、というママたちよ~。
よかったら、
お試しくださいね~^^
今日はなぜか
料理ネタでした(笑)
たぶん、目の前のタネを
早く包まねば~と思っているから。
よかったら
試してみて感想聞かせてくださ~い。
(やってみたい、と思ってくださる
神様のような方がいたら。)
餃子の包むのが
ハードル高いって
何パーセントくらいの
ママが思ってることなんだろ・・?
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